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2008年11月30日 (日)

ハーブティー

自宅のバルコニーにminiハーブ園ができた

 

たまたま立ち寄ったお店の園芸おじさんから教わったハーブブレンド茶がすごくおいしかったので、そのブレンドのままハーブを3種類買ってきて育てることにした。

 

「思い立ったが吉日」とはこのこと。

ハーブ3種類と、プランターに土に肥料に買い揃えた

Photo

プランター底3分の1には、発泡スチロールを敷き詰め、水分調整と温度調節効果を期待。すべて園芸おじさんの受け売りだ

 

今までやろうと思っていてもできなかったのは、よくわからなかったからなのだが、園芸おじさんみたいに懇切丁寧に教えてくれる人がいると、安心してデビューできる。

 

あらためて沖縄の人懐っこさに感謝

いろいろ教えてくれて、案内してくれて、なんやかんやで1時間ぐらい私たちに付き合ってくれた。

 

その園芸おじさんのゴールデンブレンドがこの3種類。

Photo_2

香りを主張する、味の柱になるアップルミント。

Photo_3

すっきり感を出すための、レモングラス。

Photo_4

甘さを出すのに混ぜるハーブは、スイートメキシカン。

 

 

苦味が出ないように抽出できれば、この3種類は最高

自宅でできたら、会社に持っていこう

いつになるかな

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