18歳に逆戻り

東京出張の裏の楽しみ。

うまい江戸前鮨を食べること

いちおしの「あなご」

江戸前のネタ「煮はまぐり」

ぷりぷりのホタテ

何を食べても、むちゃくちゃうまい。

しあわせ～

この店『日本橋吉野鮨本店』

「庶ミンシュラン」って本で

三ツ星だって。

定番江戸前鮨に技とこだわりあり。

銀座や赤坂にある高級店とは違い

気楽に安く鮨を楽しめる店。

いいよ。

うまい鮨と、味のある仲間たち。

そう、最高な組み合わせ。

中学、高校の同級生たちと会うこと。

それも親友たちだ。

これが一番の目的。

彼らと会うと

アラフォーから18歳に瞬間で変身

普段は別々の環境や業界で活躍中。

日本の食文化や、職人技、

伝統芸能を背負っているやつもいる。

個性的でおもしろい。

いつまでこんな馬鹿な関係が続くかな～。

楽しみだ。　

2軒目もいつもの仲間の店へ。

見た目はおっさん、

しゃべりはガキのままのトークが延々に続く

夜中まで、皆パワーあるね。

この歳になると

いつ何があってもおかしくないから

その瞬間、瞬間が大切だ。

いづれ、このメンバーが

琉球の地で勢揃いする日を

楽しみにしていよう。

庶ミンシュラン―庶民のための東京グルメガイド

庶ミンシュラン―庶民のための東京グルメガイド 著者：J.C.オカザワ