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2010年2月 7日 (日)

ごはん党の私をうならせたパン屋さん

ごはん党かパン党かって聞かれたら

迷わず「ごはん党」って言える。

   

  

朝食もごはんが好き。

   

パンが嫌いなわけじゃないし

おいしい!と思ったパンもある。

  

でも、どちらかと聞かれれば

ごはんだ。

  

 

世の女性たちは、パン好きが多い。

うちの妻も例外じゃなく

アノ手コノ手でパンを出してくる。

   

  

家から車で15分。

閑静な緑に囲まれた住宅街。

路地の奥まった場所に

こだわりのパン屋さん発見!

Photo

沖縄らしいアメリカン住宅を改装した店舗。

   

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玄関のデザインもおしゃれで

ちょっとしたアトリエに入る感じ。

    

Photo_3

店の外にはテラス席もあって

天気がよければ

店内で選んだパンにドリンクオーダーして

心地良い時間を過ごせる。

   

  

Photo_4

この日は、

店の奥の空地で

木にぶらさげた手作りブランコで

子どもたちが遊んでいた。

   

  

なんてのどかなんだ。

   

  

肝心の店内はコチラ。

Photo_5

こじんまりとした感じで

手作り感いっぱい。

   

 

夕方に行ったので

パンの数は少なかったけれど

それでもいろんな種類があった。

   

   

一つひとつがずしりと重い。

  

天然酵母で石窯焼き。

たまごやバター、牛乳を一切使用せず

パンそのものの素材にこだわっている。

  

 

一口目の感想。

「カッチカチ」

噛めば噛むほど味が染み出てくる。

  

主張が強いので

いつまでも味わえるパンだ。

   

  

ふんわりふっくら系が好きな人や

バターの香り重視の人には

おススメしない。

   

  

久々に新発見をした気分にしてくれた。

  

このパン屋さん

『宗像堂』っていいます。

   

  

沖縄の人なら知ってる人も多いと思うけれど

全国的に有名らしく

通販もしているみたい。

   

  

沖縄に遊びに来たら

このパン屋さんに、

焼きたてを食べに行くのも

いいかもね

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