京粕漬 魚久 ☆３つ！！

先日自宅に食材が届きやした

　

なんと！

『京粕漬　魚久』でございやす

　　

京で修行した初代が
東京下町人形町で大正時代にOPENさせた店。

　
　

沖縄に移住すると
無いものねだりなんだけれど
沖縄じゃ絶対食べられない食材とか

　

涙ちょちょぎれそうに
うれしー！！！

　
　
　

なので大切に大切に
開封の儀

おいしく食べるためのしおり付き。

　

和紙を開けて、蓋を取っても
丁寧に包装してあります。

　

　

ついに食材が登場！

　

部屋中にひろがる粕漬けの香り。

たまりましぇ〜ん

　
　
　

当然、その日のおかずとなりました。

鮭と

　
　

鰤（ぶり）

　　
　
　

どちらも、しっかり味がしみしみで

口に入れると
今まで体験したこと無い
何とも深みのある味が・・・

　

普段食べている魚は何だったんだろう、、、と
思ってしまうぐらい
旨味成分がてんこ盛りで

　
　

私の大好きな炊きたてゴハンが
ぐんぐん進みます。

　
　

まふまふ食べるって
こういうこと言うんだよね。

　
　

うまいもん食べるって
テンション上がるっしょ。

　
　

よっしゃー、ガンバるでー

　
　
　

ほりちゃん、かよちゃん
幸せをありがとう