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2014年3月 2日 (日)

すずきな私

私、すずきなんです


鈴木、スズキ、鱸、巣付きではありません。

酢好きなんですー



小さい頃、母親が酢をおちょこに一杯
毎日飲ませてました。



当時は酢が身体に良いと信じ込んでいたんでしょう。




そのおかげで今じゃ酢無しで生きられない身体に・・・




ラーメンや中華料理には酢をドバドバ。

餃子のたれは、醤油にラー油ではありません。

酢が9:1醤油という、ほぼ酢に付けて食します。





外食でテーブルに酢がない店でも
「酢ありますか?」とねだります。




そんな私に友人からFacebookを通じて情報が





超こだわりの酢があると。




早速オーダーしましたよ。



ところがプレミアムの酢はオーダーに製造が追いつかずに売り切れとのこと。なんてことでしょう。しょうがないので普通の酢を発注し、プレミアムは気長に待つことにしました。

20140302_200608_2




今まで飲んでたのは酢じゃなかったですね。




ミツカン穀物酢を何も考えずに買ってましたが、トウモロコシとアルコールで作った飲みやすい酢で、何にでも合う、万人受けする酢なわけです。




今回オーダーした酢は、主張が強い!!!
合う食材と合わない食材がある。



口に含めると、独特の香りがあった後、長ーく余韻が口に残る感じ。



米酢と表示できる5倍の量の米を使用し、杜氏が丹誠込めて醪を作り、1年かけて発酵・熟成させて造るという本格派。




今まで酢好きと言っていたのが恥ずかしくなりました





そうこうしているうち、ついにプレミアムが届いたんです。
20140302_200603_0



ヤバい、
これ通常の8倍の量の米を使用して造られてます。




飲んでみると、5倍の酢より
酸っぱくない!!




まろやかで深い味わい!




5倍使用の富士酢、900ml 定価1,029円
8倍使用の富士酢プレミアム、500ml 定価1,260円
をお買い上げ。




バカか。




でもいいんです。




こんなに酢に投資したことなかったけど
酢好きを名乗る以上、これを飲んでおかないとダメっすよね






くだらない投稿におつきあいいただきありがとうございましたー

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